1、去皮的芒果可以保存在冰箱里,但是只能短期保存,我们要尽快拿出来吃掉。
2、如果是一个完整的芒果最好不要放在冰箱里,因为芒果是热带水果,生存环境是比较热的,非常不耐寒,如果储存温度过低,芒果受到冷刺激后,会在细胞内释放出一种酶,而这种酶会把其中的酚类物质氧化成褐色的物质,然后使芒果产生黑色的斑点,出现内部烂掉以及表面的皮快速烂掉的情况,这种情况一般只需要两天。
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