1、酸菜洗净，熟鸭肉切片。
2、锅烧热倒入菜籽油。
3、放蒜和姜爆香。
4、接着放入酸菜爆炒一分钟。
5、酸菜鸭肉拌面的做倒入适量盐，翻炒一下即可盛出。
6、锅中烧开水放入面条。
7、煮熟后将面条捞出过冷水保持口感。
8、这时候调个料汁，放生抽，芝麻油，白糖，醋，辣酱酱拌匀。
9、面条放入碗中。
10、码上酸菜。
11、接着放入鸭肉，淋入料汁。
12、拌匀即可开动啦。
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