在很多人的观念中，水果应该是越新鲜越好吃，因此，买回家的水果要尽快吃完，但有些水果刚买来或刚摘下来时并不是最好吃的。这是因为，有些水果一旦成熟就迅速地彻底变软，没法运输和贮藏，所以它们必须在没有充分成熟前，以“硬邦邦”的状态摘下来，才能被安全地运到超市里。跟其他水果相比，这些水果需要一个“后熟”的过程。
3种水果必须放几天再吃
：外皮颜色完全变黄，同时闻着有浓郁的果香，此时的香蕉最好吃。但香蕉很容易变黑，因此购买时可选择稍微生点的。一般来说，带“青肩”的香蕉在室温的条件下保存，1~2天就可以吃了。要想加速成熟，可将其与熟了的放在一起。如果想存得久一点，可将其挂起来，保持通风良好，能让产生的乙烯随风散去，延缓香蕉衰老。
南国梨：用手指轻压南果梨，如果能感到有弹性，闻起来有酒味的浓香，此时是吃南国梨最好的时机。南果梨有明显的“后熟”特征，摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态。需要注意的是，保存南果梨时不能把塑料袋系得太紧，要给果实留下“呼吸口”，这样才能保持南果梨的“活性”。将南果梨放进冰箱冷藏室，可减慢果实的呼吸，保持新鲜状态。
牛油果：用手按捏牛油果的表面，如果感觉有弹性，果肉结实，则证明牛油果已经成熟。绿色表面深棕色的斑点越多，说明牛油果越成熟，但果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖，建议就不要买了，说明有可能熟过头而变质。如果不是当天就吃，建议买比较生的牛油果，这样的果实在室温下放2～3天后会自然成熟，成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。
吃水果的注意事项：
1、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
2、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
3、忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
4、食用开始腐烂的水果
以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病，说到食用开始腐烂的水果，在生活中，如果有水果烂一点的话，我总喜欢是把它切掉，继续吃，殊不知这样的做法是不对的，详情查看《》
5、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
6、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
3-7天。网上购买的芒果以7分钟成熟的水果配送。你必须等到货物到达后才能成熟芒果食用。当温度升高或水果本身已经成熟时，只需要2-3天就可以成熟并食用。较低的温度会降低水果的成熟度，这可能需要大约一周的时间才能完全成熟。在判断一个绿色芒果是否成熟时，有一个非常重要的标准来判断它的软硬。成熟度...
2天左右。荔枝是一种夏季水果，夏季常伴有高温。在高温天气中，细菌繁殖迅速。因此，新鲜荔枝不耐释放。荔枝在室温下可贮藏2天左右。如果你在夏天买荔枝，你最好尽快吃。如果吃不下，可以将荔枝装在保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏，这样可以有效延长荔枝的食用期。刚刚采摘的新鲜荔枝将被转移到各个市场、超市...
一般水果都可以放个四五天，但是香蕉却不一样，特别的快熟。而且一旦熟了，容易坏掉，这也是让人最为头疼的。有些人可能会认为将香蕉放进冰箱里就好了，但是事实上香蕉是不能放在冰箱保存的。那么，香蕉可以放多久？香蕉可以放多久 一: 香蕉怎么保存 1: 像香蕉一样的热带水果最好放在避光、阴凉的地...
需要放1-7天左右。虽然榴莲是否张口并不决定榴莲的成熟度，但在大多数情况下，如果榴莲在生命中没有张口，那么榴莲的成熟度并不高，而且相对来说是生的。此时，它需要放置几天才能成熟。榴莲的开口时间取决于榴莲的成熟度。一般来说，如果榴莲成熟度相对较高，它可以在大约1-3天内张口。然而，如果到期...
生的青芒果要多久才能熟一般情况下青芒果放三天左右就可以吃了，不过这也跟青芒果自身条件及周围环境有关。如果青芒果的果皮有稍许黄色，而且散发着微微的果香，又在比较温暖的环境下放置，那么大约两三天就能催熟。如果青芒果的果蒂较平坦，果皮呈青色，而且没有特殊香味散发出来，周围环境温度也不高。...
如果一个榴莲吃不完，保存榴莲时，需去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，建议能在3-5天内吃完。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能...
很多水果的保存方法很简单，只需将它们放在阴凉通风的地方常温保存就可以了。不过为了防止挤压，在保存时应该选择相对空旷的空间。保存时，对某些水果需要进行特殊的处理。比如香蕉，要用保鲜膜将它的根部密封起来，这样才能保证它“不长斑”。密封保鲜法 大多数人都习惯把没吃完的西瓜盖上保鲜膜放在冰箱里...
当然，并不是所有的热带水果都不可以放进冰箱，有些放进冰箱冷藏，其保鲜效果更好：剥开的菠萝蜜可以用保鲜膜封好后放进冰箱，这样可以阻止水分的蒸发，但最好别超过3天；荔枝在7℃—10℃的条件下可以保存一周，而放进冰箱可以保存一个月左右，但荔枝在0℃的环境中放置一天，表皮就会变黑，果肉变味...
1、成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天.2、成熟度在五成以下：用保鲜袋套好，放在冰箱也可放三天。此外也可以刨成片或丝放一些糖醋做成酸料保存，慢慢吃。建议尽快食用：水果的营养主要是维生素，而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值，所以建议你现切现...
许多人会把水果放进冰箱里储存以延长保存期，但是并不是所有的水果适合放进冰箱。事实上，有些水果不能够在低温下存放，因为会对食品的质量产生负面影响。因此，如果想吃到更好的水果，就要认真了解哪些水果不能放在冰箱里储存，并且知道正确的储存方式，以保证水果口感和营养成分的完整。一、香蕉 香蕉是...