推荐五道超级好吃的下饭菜，做法简单易学，懒人必备的美食教程
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不是，你们各地文旅局都不宣传自己的月饼吗？糊涂啊！
用这些食材做月饼，不用烤，营养健康又美味，关键做法很简单
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黄豆芽炒粉条不坨不粘锅的技巧，方法很简单，口感好，味道好
黄豆芽炒粉条是一道可以当菜又可以当主食的菜肴，干香入味，超级好吃而特别受欢迎的一道家常菜，黄豆芽的脆嫩搭配粉条筋道的口感，再配上干香的味道，大呼过瘾，真的越吃越香，越吃就越好吃。这道菜好吃，但是很多人却是炒不好，总结一下出现的问题就是黄豆芽要如何处理才没有豆腥味，如何才能保持豆芽的脆嫩口感？粉条要如何处理才不坨不粘锅，还要干香入味。其实这些问题都很好解决，告诉你方法，哦！原来如此！黄豆芽炒粉条的做法：【主料】：黄豆芽250克、红薯粉条200克、五花肉100克。【配料】：蒜子3瓣18克、生姜5克、
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入秋以后，不吃肉也要多吃这道菜！尤其富含硒，简单一炒营养下饭
在秋日的餐桌上，一道色香味俱全的牛肉炒芦笋，无疑成为了家宴与日常餐食中的亮点，它不仅以其独特的口感征服了食客们的味蕾，更因其丰富的营养价值而备受推崇。这道菜，巧妙地将鲜嫩的芦笋与滑嫩的牛肉相结合，不仅色泽诱人，更在味蕾间绽放出一场关于秋天的盛宴。当鲜绿的芦笋遇上醇香的牛肉，一场关于味觉与视觉的双重享受悄然上演。芦笋，以其脆嫩的口感和清新的风味著称，每一口都是大自然最纯粹的馈赠。而精选的牛肉，经过精心腌制，既保留了肉质的原汁原味，又增添了几分细腻与滑嫩，两者相遇，仿佛一缕清风，轻轻拂过心田。牛肉炒
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40年大厨红烧肉做的肥而不腻，掌握好这窍门，红烧肉香糯可口
40年大厨红烧肉做的肥而不腻，掌握好这窍门，红烧肉香糯可口红烧肉色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化。是道非常受欢迎的家常“硬”菜，虽然它的热量有点高，但还是挡不住人们对它的喜爱。而且红烧肉的做法也非常简单，一学就会。但红烧肉要想做的肥而不腻，还是需要掌握一定的技巧的。在煸炒五花肉时，一定要少放油，因为肉本身也会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻。只要掌握好这个少加油的窍门，保管你做的红烧肉香糯可口。在制作开始之前，首先需要挑选肥瘦皆宜的五花肉，肥瘦的程度需要有经验的人来把握，肥肉
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喀左饹馇
饹馇原本是老百姓粗粮细做的产物，人们把精选的绿豆磨成豆瓣，用水发泡，漂去豆皮，然后上水磨成汁，再加水过箩去渣。 经过三次去毛浆，待成洁白的淀粉后，再兑好汁，搅成浆糊状，用煎锅缓火摊制成圆形薄片，一张饹馇就做成...
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王馆子水煎包
王馆子水煎包百年历史、传统风味、世代相传的特色佳品，民国初年，田庄台陈家饭馆从山东省历城县引入。 水煎包选用上等美韭菜、文蛤、新鲜猪肉为原料，故称“三鲜”并配制各种精制密料，面粉发酵，用传统大碱调制好包裹成形...
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铁岭大饼子
大饼子是最平易近人的一种特色主食，是玉米面和白面混合制作而成的，制作方法是将玉米面团拍在热的铁锅壁上，这种大饼子味道香甜，饼子金黄酥脆。 旧时昌图就盛产高粱。早期的大饼子，并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子...
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杂炒布包豆腐
杂炒布包豆腐是一种美食，原料：布包豆腐230克、五花肉100克、干黑木耳(提前用冷水泡发)、西芹各适量。 主要配料：红泡椒、生姜、大蒜、葱各适量、蚝油、鸡粉、生抽一小勺、盐适量、水淀粉。...
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热阜新喇嘛糕
喇嘛糕是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。它选用精制面粉、白砂糖、鸡蛋为主要原料，以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料，放入烤炉烤制而成。 其特点是洁白如雪、味道香甜、口感松软，富有弹性，是老少皆宜的营养佳品。...
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热关东蒸饺
关东蒸饺是辽源的知名美食和特产。在辽源街头，有很多卖关东蒸饺的餐馆，可见这种食物的受欢迎程度。 传统的关东蒸饺是用猪肉、羊肉、牛肉等材料做成的。为了迎合更多人的口味，也在不断改进。比如现在有鸡鸭鱼肉，还有各种...
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热酸菜五花肉卷
酸菜五花肉卷，传统小吃，辽源人更爱吃的一道菜。酸菜是东北人的更爱，尤其是冬天，几乎家家都会吃，所以这道菜特别受欢迎。 东北人冬天喜欢用大白菜做酸菜，做菜的时候再加酸菜。这个酸菜五花肉卷是比较受欢迎的菜之一，酸...
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热酱骨棒
酱骨棒也可以叫做酱大骨或大骨棒，是道传统菜，也算家常菜。 端上来只看样子就能给人一种“大块吃肉，大碗喝酒”的感觉，啃起来更是畅快淋漓，过瘾至极。...
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热干煎河刀鱼
河刀鱼，又称它为凤尾鱼、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼等等。盘锦作为河刀鱼畅游的家园之一，在吃法上自然是别有风味。 刀鱼放入调料腌制15分钟，铁板上放调料油10克，将河刀鱼放在铁板上煎制两面金黄...
阳泉飘抿曲，亦称小河捞，是阳泉的一种传统面食。 飘抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。它长如挂面，细如毛粉，清香利口，...
擦尖又叫抿尖、擦圪蚪，是以制作工艺和外形形状命名的。 擦，动词，一种以收掌根部把面团在铁质带网眼的擦床上向前推行、而漏入沸水中一段一段面条的面食制作方法。 尖，名词，小而前的部分。 红面，就是高粱面...
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三合面三合面是长治市民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比例拌和而制成。这种面条柔韧光滑，久煮不溶，浇卤滴醋食之，口味鲜美，豆香气浓。...
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泡泡糕泡泡糕，是在油炸过的糕表面起了许多鼓起来的泡泡，人们便按它的外观起名崐为泡泡糕。，重量达十多公斤，最小的直径只有几厘米，令人惊叹。除了食用外，还具有很强的艺术性和观赏性。 泡泡糕用料简单，用白面、猪油、糖、陈皮、香...
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黑圪条长治黑圪条是山西长治著名的地方小吃。是用红面包住白面或白面包住红面，或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片，再切成8寸长，韭叶宽，或裙带宽的条，下锅煮熟的一种面食，是长治地区流传的一种黑色面条。因煮熟的面条黑红色，故得名“黑...
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柳林芝麻饼柳林芝麻饼是一种山西省柳林县地方特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口，能够健胃消食，尤其对慢性胃病患者有很好的保健作用。 芝麻饼以其香酥的特色而誉满秦晋，成...
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潞城甩饼
潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”，或叫“卷白馍” 。在潞城一带民间多用驴油制饼，吃甩饼时再卷上腊驴肉，...
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热便秘能吃鲜蔬汤吗
鲜蔬汤就是新鲜蔬菜做成的汤，几乎每一种新鲜的蔬菜都可以做成汤，北方人喜欢蔬菜炒着吃，南方人喜欢吃汤菜，汤菜比炒菜吃更健康，因为汤菜里面放的油、盐相对的少一些，经常的喝一些汤汤水水的菜，对于脾胃健康也很有好...
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热糖尿病人能吃贻贝吗
随着社会的进步，生活条件的提高，人们的生活质量却越来越差了，很多上班的人群，加上公司的压力很多，周围环境的不满意，还有每天在办公室里坐着，缺乏运动，导致人们的身体素质，越来越差，容易得很多疾病，比如，糖尿...
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热糖尿病人能吃雪糕吗
糖尿病这种疾病就是我们全身的代谢出现了问题，糖尿病的出现让我们身体内的糖，脂肪和蛋白质的代谢出现了混乱，糖尿病的患者是不能随便吃甜食的，因为糖尿病患者的糖代谢本来就出现问题，如果吃多一些甜食会令糖尿病患者...
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热糖尿病人能吃蕨菜吗
糖尿病患者的饮食应该要减少对于脂肪的摄入量，此外糖尿病人的饮食应该避免反式脂肪酸才行，很多油炸食物里面都含有丰富的反式脂肪酸，所以我们千万不要吃油炸的东西，糖尿病人可以多吃一些含有膳食纤维的食物，因为这些...
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热糖尿病人能吃玉米胚芽油吗
玉米胚芽油其实是作为一种植物油，对我们来说植物油对身体健康是有很大的保健功效的，而且对于预防一些心血管或者老年人疾病，都可以有很高的治疗作用，玉米胚芽油其实主要原料就是你玉米胚芽为原料，所以对于治疗糖尿病...
冬瓜排骨汤可算是十分家常的一道菜了，别看是荤汤，可喝着特别清爽，一点都不油腻。排骨软烂，冬瓜入口即化，吸足了汤汁，特别适合日常食用。今天我们就来分享冬瓜排骨汤的做法。 所需食材： 排骨、冬瓜、大葱、料酒、生姜...
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丝瓜肉丝的做法? 用料： 肉丝、细面 各150g 丝瓜 300g 青椒 30g 葱、盐、鸡精、淀粉、酱油 各少许 丝瓜肉丝面的做法 把肉丝放入碗中加入盐、酱油、淀粉各...
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锅包肉的家常做法（锅包肉怎么做）锅包肉，原名叫“锅爆肉”，创始于清光绪年间，此菜为酸甜口味，色泽金黄，鲜香美味，深得大众欢迎，把猪里脊肉片上浆后，裹浆炸至金黄，控油捞出，再重新下锅炒勾芡制成，有点类似于回锅肉的步骤，总共需要两个制作步骤，先油炸，再烹炒。 锅...
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红烧鸡爪的家常做法（红烧鸡爪的家常做法步骤）用料：鸡爪500克，八角1个，姜2片，香叶1片，桂皮适量，老抽半勺，料酒一勺，冰糖20克，生抽一勺，蒜瓣3瓣 红烧鸡爪这样做，香烂软糯，好吃到光盘的做法： 1.洗尽所有食材备用 2.把鸡爪处理干净 ...
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虎皮青椒的做法 家常（虎皮青椒的做法家常简单）
准备材料：青椒8个，蒜瓣1个，油适量，食盐3克，白糖2克，食醋10毫升，热炒仙露10毫升，蚝油5克，水适量。 1、用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出。 2、所有青椒籽清除后清洗干净擦干水份，...