搜索

行业资讯Today's hot spots

  • “网上餐厅”饮食质量良莠不齐

      打开网页,根据图片及价格,选购自己喜欢吃的食物,在办公室内坐等美味……在快节奏生活的今天,网上订餐以“快捷简单,物美价廉”的特点,吸引了不少上班族的目光。   记者调查发现,“网上订餐”行业已进入电子商务时代,它们或入驻第三方订餐平台...

  • 郑州餐饮取消最低消费情况

      去饭店吃饭,你“被最低消费”了吗?11月1日开始实施的《餐饮业经营管理办法(试行)》(以下简称《办法》)明确规定,禁止餐饮经营者设置最低消费,违反规定的企业将面临最高3万元的罚款。而消费者关心的是,最低消费设置如果取消了,餐饮经营者会不...

  • 消费品零售总额突破2000亿 进出口增幅高于全国

          7月31日,记者从成都市人民政府新闻办公室获悉,2014年以来,成都市在扩大有效需求中努力挖掘增长动能,积极发挥消费在拉动经济增长中的基础作用,抓好机电产品和高新产品出口,内贸流通和对外贸易实现持续稳定增长。今年1—6月,全市实...

美食菜系
  • 喇嘛粥

      在阜新有一道非常特别的美食,它就是喇嘛粥,其也叫做喇嘛肉粥。起初的时候喇嘛粥是寺庙内喇嘛用肉、米、骨头等熬制的肉粥,久而久之被人们称作“喇嘛粥”,最早是源于蒙古佛教喇嘛寺庙中的活动,将粥熬制好之后分与香客食用。现在的喇嘛粥已经成为...

  • 富临园灌汤包

      富临园灌汤包是吉林延边的传统特色小吃。   富临园灌汤包,用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口...

  • 喀左饹馇

      饹馇原本是老百姓粗粮细做的产物,人们把精选的绿豆磨成豆瓣,用水发泡,漂去豆皮,然后上水磨成汁,再加水过箩去渣。   经过三次去毛浆,待成洁白的淀粉后,再兑好汁,搅成浆糊状,用煎锅缓火摊制成圆形薄片,一张饹馇就做成...

  • 玻璃叶饼

      玻璃叶饼又名"粘耗子",其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼,之所以叫玻璃叶饼,顾名思义,其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。   所谓玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放...

  • 延边辣白菜

      延边辣白菜,指吉林省延边朝鲜族自治州境内生产的辣白菜。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,朝鲜族腌制辣白菜历史悠久,工艺独特,色泽白、绿、红相间,味道清、香、爽口,酸、甜、辣适中,具有解腻解酒、助消化、增食欲之功效。列为中...

  • 松原鱼头泡饼

      鱼头泡饼属于很有特色的菜肴,看似不搭的鱼和大饼,经过烹制之后,有了另一种风味,以北方酱、炖为主,鱼头新鲜可口,微辣的口感相当入味,烙饼都是现烙现吃,甜香酥脆,烙饼沾上鱼汤之后,更加美味,一菜两吃的做法,完全体现了东北人豪爽的性格。鱼头泡...

  • 辽源粘豆包

      豆沙包想必大家都很喜欢。这是典型的东北优优资源网面食。虽然现在很多地方都有豆沙包,但是东北的豆沙包还是不一样的,尤其是辽源豆沙包。   一般的豆沙包是用白面粉做的,辽源豆沙包是用细黄面粉做的,这样豆沙包吃起来更细...

  • 喀左碗砣

      辽宁朝阳特产喀左碗砣,碗砣在喀左颇负盛名,深受各地食客青睐,皆以一品为快。碗砣的做法是用荞麦仁加水渗透碾压,再渐渐加水,掺成糊状,过滤去渣,稠度以挂勺为宜。   而后将粉糊盛碗入笼,旺火蒸熟后晾凉,从碗中脱出而成...

  • 长春酱肉

      长春酱肉是吉林省长春市的一道特色名菜,属于东北菜。   其主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。...

特产小吃
杨长子火腿肠

  始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年,杨庭珍与人在天津合开"胜利肠子铺"。   1941年"胜利肠子铺"迁至北戴河海滨,从那时起"杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠...

繁峙疤饼

繁峙疤饼是山西省忻州市繁峙县的特产。繁峙县疤饼的特色是色泽金黄,不焦不煳,两面凸凹不平,酥脆香甜。 疤饼,因饼上遍布疤痕而得名,亦名籽饼,始制于明代。其用料有白面、戎油、白糖、鸡蛋及苏打等。制作时将和好的面擀成直径...

  • 阳高杏脯
    阳高杏脯

    阳高杏脯是产于山西省阳高县的汉族名吃,畅销国内外,阳高山区所产的杏十分有名,个大、味甜、核小、色鲜,以优质杏为原料而成的杏脯自与别处不同。杏脯作法不是很复杂,将杏去核、晒干后,就可以制成杏脯。因杏脯为该县王官屯乡所产,故又...

  • 大同黄糕
    大同黄糕

    在大同当地有几句俗语:“大同人不担膘,有了黄米就吃糕。”“搬家不吃糕,一年搬三遭。”还有个笑话说:有一群大同人谋划造反。其中有一个人说:“俺们要是坐了江山,就得天天吃点好的。”当头的说:“那还用说,每天黄糕炖肉。”大家一听...

  • 葱花脂油饼
    葱花脂油饼

    葱花脂油饼是山西省的传统名点。以猪板油和葱切碎拌匀为馅,包入面皮后擀成旗墩形圆饼,放鏊上烙烤而成。色泽金黄,层多,焦脆香嫩。 色泽金黄,层次分明,酥脆香嫩。 1.将净猪板油切成黄豆大的丁,葱切成碎花,加精盐...

  • 太谷熏鸽
    太谷熏鸽

    太谷熏鸽,驰名中外,誉满八方。太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产,已有100多年的历史,始创于清代,此名产在旧时为晋商谷帮招待国内外客商的庄菜,也是晋商与各地官吏、显贵交往的上等礼品,有“山西历史文化名食”、“山西四大名熏之一...

  • 故城熏肉
    故城熏肉

      故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。   熏鸽选用优质肉鸽,成品色泽金红,熏...

健康饮食
  • 糖尿病人能吃腊肠吗

    糖尿病人能吃腊肠吗?这个问题对于糖尿病人来说是非常重要的,因为这个问题经常会影响到糖尿病人的正常的生活和身体健康的,所以大部分糖尿病人对于这个问题还是比较关注的。说到腊肠这种食物的时候。相信大部分人应该并...

  • 糖尿病人能吃鱼子酱吗

    鱼子酱是一种食物,但是对于常人来说,这鱼子酱并不是一种常见的食物了。鱼子酱一般是出现在法国餐桌上面的,而且真正的鱼子酱是非常昂贵的。所以现实中一般人吃到的都是假冒伪劣的。所以,说到糖尿病人能吃鱼子酱吗这个...

  • 糖尿病人能吃杨桃吗

    杨桃这种水果其实在我们一般人的生活中是不常见的,这主要就是因为杨桃的生活习性的原因而导致的。杨桃这种水果其实并不是所有人都是可以吃的,这一点很多人都是不清楚的。那么,糖尿病患者能吃杨桃吗?对于这个问题,其...

  • 打瘦脸针的危害大吗

    我们大家都了解,我们中国人一般是方形脸,许多 女孩以便让自身的脸形更为漂亮,挑选打瘦脸针。瘦脸针是较为安全性的一种微整方式,可是近些年很多人都说瘦脸针有一定的伤害,不建议大伙儿开展此项实际操作。瘦脸针做为一项...

  • 糖尿病人能喝糖水吗

    糖尿病的病人应该注意不要去吃甜食,因为甜的东西容易导致糖尿病患者的血糖升高而导致无法控制,血糖就是我们血液里面的糖分,血糖大部分都是葡萄糖,如果我们体内的血糖太高的话容易导致我们的免疫功能下降并且增加肾脏...

教你做菜
丝瓜炒肉丝的家常做法(丝瓜炒肉丝的家常做法窍门)

  丝瓜肉丝的做法?   用料:   肉丝、细面 各150g   丝瓜 300g   青椒 30g   葱、盐、鸡精、淀粉、酱油 各少许   丝瓜肉丝面的做法   把肉丝放入碗中加入盐、酱油、淀粉各...

红烧鸡翅的家常做法简单又好吃(红烧鸡翅的家常做法教程)

  今天和大家分享一道“红烧鸡翅”家常做法,软糯香甜,色泽红润,有喜欢的赶紧学习一下。   食材:鸡翅   辅料:葱白、生姜、大蒜、八角、干辣椒   调料:冰糖、料酒、食盐、豆瓣酱、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、生抽 ...

  • 如何煎牛排的家常做法(煎牛排的做法)
    如何煎牛排的家常做法(煎牛排的做法)

      牛排家常做法煎牛排步骤?   用料:   牛排 2块,大蒜4-5颗,百里香两撮,牛油2片,盐少许,黑胡椒少许   好吃到哭的煎牛排的做法   用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 (注意:牛排要提前放置20分钟,让肉里面...

  • 锅包肉的家常做法(锅包肉怎么做)
    锅包肉的家常做法(锅包肉怎么做)

      锅包肉,原名叫“锅爆肉”,创始于清光绪年间,此菜为酸甜口味,色泽金黄,鲜香美味,深得大众欢迎,把猪里脊肉片上浆后,裹浆炸至金黄,控油捞出,再重新下锅炒勾芡制成,有点类似于回锅肉的步骤,总共需要两个制作步骤,先油炸,再烹炒。   锅...

  • 土豆红烧肉的做法(土豆红烧肉的做法 家常)
    土豆红烧肉的做法(土豆红烧肉的做法 家常)

      红烧肉正宗做法加土豆?   1.将五花肉洗净,切大块后放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。土豆切块后放入水中备用。   2.五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油,将肥油倒出,...

Top